01 Échange initial
Vous nous décrivez votre projet par téléphone, email ou en atelier. Nous posons les bonnes questions : occasion, nombre de convives, allergies, préférences gustatives, budget.
★ 4.9/5
+1200 créations
Depuis 2014
Véronique D., Toulouse
« Un croissant aux amandes qui m'a rappelé mon enfance en Provence. Exceptionnel. »
Chaque création commence par une conversation.
Chez CraftedBakePro, nous ne fabriquons pas simplement des pâtisseries — nous traduisons vos envies en saveurs. Depuis notre atelier au cœur de Toulouse, chaque commande suit un protocole précis : écoute, conception, cuisson artisanale, livraison soignée. Pas de production en série. Pas de compromis sur les ingrédients. Uniquement du fait-main, pour vous.
Pâtisserie artisanale à Toulouse — des créations qui racontent votre histoire
Gâteaux d'événement, viennoiseries du matin, pains de tradition ou ateliers découverte : nous façonnons chaque pièce avec la rigueur d'un artisan et la sensibilité d'un créateur.
Parlez-nous de votre projet →
Carte de nos savoir-faire
Ce que nous maîtrisons — et comment cela se traduit dans votre assiette.
🥐 Viennoiseries Classiques
Croissants pur beurre, pains au chocolat, brioches tressées. Levain naturel, fermentation lente de 18h minimum. Livraison avant 8h possible.
🎂 Gâteaux d'Événement
Mariages, anniversaires, baptêmes. Conception sur mesure après entretien. Minimum 5 jours de préparation. Décoration artisanale, jamais industrielle.
🍞 Pains de Tradition
Farines bio moulues sur pierre. Pain de campagne, seigle, épeautre, fougasse provençale. Cuisson au four à sole.
🍫 Chocolaterie Fine
Bonbons, truffes, mendiants. Cacao grand cru sélectionné. Tempérage manuel. Coffrets personnalisés pour entreprises et particuliers.
🧁 Pâtisseries Individuelles
Tartelettes, éclairs, macarons, mille-feuilles. Séries limitées chaque semaine selon les saisons et arrivages locaux.
📚 Ateliers & Formations
Cours particuliers ou en groupe (4-8 personnes). Initiation, perfectionnement, techniques avancées. Certificat de participation.
« Le feuilletage de leurs croissants est le meilleur que j'ai goûté hors de Paris. » — Nathalie R., blogueuse culinaire
Architecture d'une commande réussie
De votre première idée à la dégustation — voici comment nous travaillons.
Durée : 20 min
02 Proposition créative
Sous 48h, vous recevez un document illustré : croquis, palette de saveurs, estimation tarifaire. Deux allers-retours d'ajustement inclus.
Délai : 48h
03 Fabrication artisanale
Préparation en atelier avec ingrédients sélectionnés. Contrôle qualité à chaque étape. Photos envoyées avant finalisation pour les commandes événementielles.
3 à 7 jours
04 Livraison & suivi
Livraison réfrigérée dans un rayon de 30 km autour de Toulouse. Retrait en atelier également possible. Suivi satisfaction systématique.
Jour J
Quel parcours vous correspond ?
A Commande ponctuelle
Un gâteau, une fournée, une livraison. Idéal pour un anniversaire, une fête ou simplement se faire plaisir.
B Abonnement hebdomadaire
Recevez chaque semaine une sélection de viennoiseries ou pains frais. Formules à partir de 25€/semaine.
C Partenariat professionnel
Restaurants, hôtels, traiteurs : nous fournissons en B2B avec contrat, régularité et prix dédiés.
Questions fréquentes
Quel est le délai minimum pour une commande ?
Pour les viennoiseries et pains : 24h. Pour les gâteaux d'événement : 5 jours ouvrés minimum. Les commandes de dernière minute sont étudiées au cas par cas selon notre planning.
Livrez-vous en dehors de Toulouse ?
Nous livrons dans un rayon de 30 km autour de notre atelier situé au 540 Allée de la Harpe, 78590 Toulouse. Au-delà, un retrait en atelier est toujours possible.
Proposez-vous des options sans gluten ou vegan ?
Oui. Nous avons développé une gamme sans gluten certifiée et plusieurs recettes vegan. Précisez vos contraintes alimentaires lors de votre demande initiale.
Comment fonctionne l'atelier de formation ?
Les ateliers se déroulent dans notre laboratoire, par groupes de 4 à 8 personnes. Durée : 2h30 à 4h selon le thème. Tous les ingrédients et le matériel sont fournis. Vous repartez avec vos créations.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Carte bancaire, virement, espèces en atelier. Pour les commandes B2B, nous acceptons également les bons de commande avec paiement à 30 jours.
Un atelier, une philosophie
Nous sélectionnons nos farines chez des meuniers locaux, notre beurre provient d'une coopérative du Gers, et nos fruits changent chaque semaine selon les marchés de Toulouse. Ce n'est pas un argument marketing — c'est simplement notre façon de travailler depuis le premier jour.
« Quand on goûte leurs produits, on sent immédiatement la différence avec l'industriel. C'est net, franc, généreux. » — Philippe M., chef restaurateur
Ils nous ont fait confiance
Retours de clients récents — non sollicités, non retouchés.
Isabelle T.
« La pièce montée était spectaculaire. 120 invités, pas une seule part restante. Le goût était à la hauteur de la présentation. »
Restaurant Le Clos
« Fournisseur fiable depuis 3 ans. Qualité constante, livraisons toujours à l'heure. Nos clients redemandent systématiquement leur pain au levain. »
Karim B.
« J'ai offert un atelier à ma compagne. Elle en parle encore. L'animatrice était pédagogue, patiente, et le résultat délicieux. »
Décrivez-nous votre envie
Remplissez ce formulaire et nous vous répondrons sous 24h ouvrées. Aucun engagement.
Coordonnées directes
📍 540 Allée de la Harpe
78590 Toulouse, France
📞 +33 6 58 20 42 74
✉ [email protected]
Atelier ouvert du mardi au samedi, 7h–18h.
Fermé dimanche et lundi.
